AmRest Holdings SE betreibt und verwaltet über ihre Tochtergesellschaften Quick-Service-, Fast-Casual-, Kaffee- und Casual-Dining-Restaurants in Mittel- und Osteuropa, Westeuropa, Russland und China. Das Unternehmen betreibt Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, Burger King und Starbucks Restaurants auf der Grundlage von Franchiseverträgen. Das Unternehmen betreibt auch seine eigenen Restaurants unter dem Markennamen La Tagliatella sowie unter den Markennamen Blue Frog, Sushi Shop und Bacoa. Darüber hinaus bietet es Cateringservices vor Ort, Mitnahmeservices, Drive-in-Services an speziellen Verkaufsstellen und Lieferungen für online oder telefonisch aufgegebene Bestellungen an. Außerdem besitzt das Unternehmen ein Portfolio virtueller Marken wie Pokaï, Lepieje, Oi Poke, Moya Misa Ramen, Pierwsze i Drugie, Sushi Tone, Eat's Fine, Mr. Kebs, Tacos Square, Potato Patata, Viva Salad! und Cremontano. Zum 31. Dezember 2021 betrieb das Unternehmen 2.436 eigene und im Franchise betriebene Restaurants. Das Unternehmen wurde 1993 gegründet und hat seinen Sitz in Madrid, Spanien. AmRest Holdings SE ist eine Tochtergesellschaft von Fcapital Dutch B.V.